Zer jan nahi duzu gaur?

Gure taberna eta gure jatetxea leku bikainak dira indarberritzeko, mendian ibili, autoz joan-etorriak egin edo Pirinioetako herrixketan galdu eta gero; bai eta familia, lan eta beste giro batzuetako bazkariak eta afariak egiteko ere.

Menuak aukera berezietarako, taldeentzat, asteburukoak, eguneko menua, pikatzeko, plater konbinatuak, ogitartekoak… Aukera zabalak poltsiko guztientzat, baita gustu guztientzat ere!

Gure tabernako karta

ENTSALADAK

Oilaskoa, Erronkariko gazta, xingarra eta Zesar saltsa…………………………………7€

Ahatea eta ahuntz-gazta, fruitu lehorren olio-ozpinetan…………………………….7€

Mistoa…………………………………………………………………………………………5€

Itsaski-salpikoia gulekin………………………………………………………………………6€

ERRAZIOAK

Taula: urdaiazpiko iberikoa, txorizo iberikoa eta Erronkariko gazta, ogi xigortu eta tumakarekin……….10€

Olagarroa Galiziako erara………………………………………………………………………………………11€

Patata brabak saltsa minarekin…………………………………………………………………….6€

Barrengorriak baratxuri eta ganbekin………………………………………………………………….6€

Txibierroak tintazko ali-oliarekin……………………………………………………………….6€

PLATER KONBINATUAK

Ajoarrieroa eta arrautza frijituak………………………………………………………………………..7,5€

Txibia plantxan, ali-olia eta entsalada………………………………………………………..7,5€

Ahate gazi-gozoaren albondigak, arrautza eta patata frijituekin…………………………………………..7€

Aratxe-xerra, frijituak, patata frijituak eta piperrak…………………………………………..9€

Txerri-ukondoa eta patata-purea………………………………………………………………..9€

Oilasko-nugetak eta patata frijituak…………………………………………………………………………6,5€

Arrautza frijituak urdaiazpiko, txistor edo solomoarekin, frijituak eta patata frijituak…………………………………..8€

Arrautza lehertuak, zizak eta baratxuri freskoak………………………………………………………………8€

OGITARTEKOAK

Urdaiazpiko iberikoa eta Gruyere gazta tumakarekin………………………………………………………..5€

Oilasko-bularkia, gazta, xingarra eta mahonesa……………………………………………………..5€

Txerri iberikoaren azpizuna, gazta eta tipula karamelizatua………………………………….5€

Hirugihar iberikoa, gazta eta piper berdea……………………………………………………….5€

Begetala (letxuga, tomatea, arrautza egosia, atuna eta mahonesa)……………………………………5€

Tortilla (urdaiazpikoa, txistorra, atuna, gazta edo patata)……………………………………………….4,5€

Urdaiazpiko iberikoaren ogi xigortua tumakarekin………………………………………………………………5€

Hanburgesa, gazta, letxuga, tomatea eta mahonesa………………………………………..5€

POSTREAK

Arrautza-flana eta esne-gaina……………………………………………………………………………..3,5€

Gaztanbera (erre-zaporea)…………………………………………………………………..3,5€

Arrozesnea……………………………………………………………………………………….3,5€

Torradak eta izozkia…………………………………………………………………………………….4€

Gazta-tarta………………………………………………………………………………………….. 4€

Trufa-tarta…………………………………………………………………………………………….4€

Tiramisua………………………………………………………………………………………………….4€

Erronkariko gazta, irasagarra eta intxaurrak………………………………………………………….4€

Gaztanbera-izozkia eta intxaur-saltsa……………………………………………………………..3,5€

Jogurt-izozkia eta fruitu gorriak…………………………………………………………………3,5€

Gure jatetxeko menuak

Honako hauek ere baditugu: eguneko menua [astelehenetik ostiralera, jaiegunetan izan ezik, 14€ + BEZa], asteburuko eta jaiegunetako menua [18€ +  BEZa] eta haurrentzako menua [10 € +  BEZa].

Gainera, gure Reckrea menu berezia aurkezten dizugu jarraian [25€ + BEZa]. Ez zaizu ahogozoa egiten?

Hasierakoak

Urdaiazpiko iberikoa

Entsalada: ahatea eta ahuntz-gazta fruitu lehorren olio-ozpinetan

Entsalada: oilaskoa, Erronkariko gazta, xingarra eta Zesar saltsa

Entsalada mistoa

Barazki-panatxea, foiea eta Jabugo urdaiazpikoa

Krepak, ahatez eta sagarrez beteak, Oporto saltsarekin

Hostopila, onddoz eta otarrainxkaz betea

Odolki, sagar eta pikilloz beteriko zakutoa

Kalabazina, espinakaz eta ganbaz betea

Bigarren platerak

Bakailaoa, urinean emana, piper berdea eta tipula karamelizatua.

Zapo txikia, labean egina, eta panadera patatak

Legatz-kokotea

Legatza, itsaskiz betea

Erreboilo-xerra, tomatezko olio-ozpinetan

Bakailaoa ajoarriero erara

Arkume-besoa, tenperatura baxuan errea

Arkume-txuletak plantxan

Orein-solomoa eta aran-saltsa

Ahate-konfita eta laranja-saltsa

Txerri-hankak, hezurrik gabe, beren zukuan

Piperrak, zezen-isatsez beteak

Aratxe-masailak ardo beltzetan

Aratxe-azpizuna, plantxan, eta roquefort-saltsa (gehigarria: 3€)

Aratxe-txuleta plantxan (gehigarria: 3€)

Postreak

Arrautza-flana esne-gainarekin

Gaztanbera (erre-zaporea)

Arrozesnea

Torradak izozkiarekin

Gazta-tarta

Trufa-tarta

Tiramisua

Erronkariko gazta, irasagarra eta intxaurrak

Gaztanbera-izozkia eta intxaur-saltsa

Jogurt-izozkia eta fruitu gorriak

Edaria barne: Nafarroako ardo ondua, Nafarroako gorria edo chardonnay zuria

Taldeentzako menuak

  1. MENUA

Itsaski-salpikoia

Txerri-masailak

Gazta-tarta

Prezioa: 12 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Barazki-menestra

Aratxe-brotxeta eta gazta-saltsa

Krema katalana

Prezioa: 12 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Berenjenak, zizaz eta ganbaz beteak

Bakailaoa ajoarriero erara

Flana eta izozkia

Prezioa: 12 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Piperrak, hegaluzez beteak

Potxak

Legatza, labean egina, eta panadera erako patatak

Gaztanbera

Prezioa: 16 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Onddo-pastela

Entsalada: hegaluzea, patata eta antxoa

Arkume-menestra

Fruta-mazedonia jogurtarekin

Prezioa: 16 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Zainzuriak eta arrautza eskalfatuak

Patata egosiak saltsa berdetan eta bakailaoa

Entrekota roquefort-saltsan

Sagar-tarta

Prezioa: 16 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Txoko-entsalada eta ali-olia

Krepeak, ahatez eta sagarrez beteak

Arkume-belaunpea beren saltsan

Tiramisua

Prezioa: 20 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Oilasko-entsalada

Piperrak, zezen-isatsez beteak

Bakailaoa eta piperrada

Torradak

Prezioa: 20 € + %10eko BEZa

  1. MENUA

Kukuluak, antxoak eta raff tomatea

Arrautza lehertuak eta onddoak

Ahate-konfita eta laranja-saltsa

Kremazko-milorria

Prezioa: 20 € + %10eko BEZa